烘焙店用 AI 整理定制蛋糕需求单：口味、尺寸、取件与过敏信息
定制蛋糕翻车多半因为需求没写全。 用 AI 把聊天记录整理成一页需求单，下单前让顾客确认，能少很多返工。
场景
顾客在微信里连发参考图、一句「不要太甜」、又改取件时间，店员靠记忆容易漏题字或人数。
工具
- 对话助手
- 店内尺寸与口味价目
- 订单确认模板
步骤
- 把聊天记录与图片说明粘贴给 AI（可脱敏手机号）。
- 要求输出「已确认 / 待确认」两栏。
- 发回顾客勾选确认后再进生产。
- 过敏原只记录顾客自述，不解读。
提示词
将下列聊天整理成定制蛋糕需求单。
聊天：{{记录}}
店内可选：{{尺寸口味列表}}
输出字段：取件时间｜尺寸｜口味｜夹心｜裱花/题字｜人数参考｜过敏原自述｜包装｜待确认问题列表
规则：价格与能否制作只依据店内列表；列表没有的标【需店员确认】；不给营养或医疗建议。
技巧与坑
- 参考图版权与是否可复刻，用店内统一声明。
- 题字敏感词人工再审一遍。
变体
- 企业下午茶批量订单汇总表。
- 取件当天的保存与切分说明小卡片。
落地时的小清单
写完模板后，建议用真实的一条订单/预约试发一次：
- 把变量全部换成真实信息，看是否读起来像人话。
- 请另一位同事只看成品、不看提示词，标出含糊句。
- 把含糊句改成「可执行的下一步」或「需人工确认」占位。
- 把最终版存进快捷回复，并注明适用场景与不适用场景。
- 每月回顾一次：哪些回复引发追问最多，就优先改那一段。
这样比一次性追求「完美文案」更稳，也能避免 AI 腔在真实沟通里显得生硬。
常见问题
问：一定要用很贵的模型吗？
答：多数通知、清单、结构化合稿用你日常能稳定调用的对话模型即可；关键是材料和规则要由人提供。
问：生成后还要改多久？
答：第一周可能每条改 2–5 分钟；模板稳定后，多数情况只替换变量并扫一眼敏感句。
问：能不能让 AI 直接对客发送？
答：涉及承诺、金钱、健康、未成年人与安全核验的内容，建议始终人工确认后再发。
为什么值得做成固定流程
临时找 AI「帮我写一下」每次都要重新解释背景，结果忽长忽短。固定流程的好处是：规则只维护一份，新人也能按同一口径沟通，并且出了问题可以回看是材料不全还是模板过时。把提示词、审核人和更新日期写在一起，比把文案散落在聊天记录里更可持续。
确认单回传怎么写
把需求单发给顾客时，结尾固定两句：「请回复『确认』或标出要改的字段；未确认前我们不进入生产。」若顾客只回一个表情，继续追问关键字段（取件时间、题字、过敏自述）。节日高峰可把确认截止时间写进单子，避免取件日前一晚才改巧克力口味导致无法制作。图片参考只作风格说明，最终以文字确认字段为准。